11月7日，海南州总工会、州人力资源和社会保障局主办，州就业服务局承办的以“弘扬工匠精神、厚植工匠文化”为主题的海南州第八届职工职业技能大赛暨首届烹饪比赛成功举办，在培育和打造具有海南特色饮食文化、激励和引导城乡富余劳动力实现就业创业方面发挥了积极作用。
一是搭“台子”，营造关爱人才氛围。此次比赛参赛选手和参赛队伍经过层层选拔、择优推荐产生，五县和州级共有35个代表队参加。比赛项目涉及面广、内容丰富，既有传统烹饪，又有海南特色藏餐，在比赛规模、专业化程度以及参赛选手范围、水平方面都取得了新突破。邀请5名省内餐饮行业的领军人物、权威专家作为评委，提升了赛事竞技质量和专业化水平，为技能人才队伍建设营造了氛围、搭建了平台。
二是亮“刷子”，展现选手技艺风采。本着展现技艺、交流心得的原则，让参赛选手展示自我、释放激情，亮家底、搬绝活，用新颖的菜式、创新的技法和实操的风采为大赛评委、现场观众上演了一场视觉和味觉的盛宴，充分发挥了水平和能力。经过激烈角逐，共有9名选手、12道菜先后获得中式烹饪组、藏餐组和拉面组一二三等奖。
三是给“册子”，吸引民众就业创业。加强与人社部门的沟通联系，拟向获奖选手颁发中式烹调师高级工资格证书，其他合格人员颁发烹饪中级工资格证书。在激发广大职工参赛热情，营造浓郁的竞赛氛围的同时，也进一步宣传和展示了烹饪技术的科学性和艺术性，进而吸引更多城乡居民特别是富余劳动力关注烹饪技术，并投身餐饮行业实现就业创业。
四是拓“路子”，创新比赛宣传形式。进一步创新比赛宣传形式，赛前，利用电视媒体、手机app和悬挂横幅等方式进行为期一周的宣传。赛中，首次采用微信直播的方式在网络平台上进行现场互动直播。经统计，此次比赛共悬挂横幅50条、张贴宣传海报120份，现场直播中在线观看比赛人数超过3500人，点赞及评论数9.5万个。（海南州总）
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