蒜苗香，丰收忙。眼下，正值青蒜苗采摘期，8月9日，记者走进湟源县日月藏族乡山根村，看到成片的蒜苗整齐茂密，长势旺盛，绿意盎然，在和煦阳光的照耀下，更显“赏心悦目”。
在山根村的农田里，空气中弥漫着浓郁的蒜香，一捆捆蒜苗整齐地码放在地中，满载着丰收的喜悦。周边村子的村民三五一群，穿梭在田间，熟练地完成起苗、去泥、扎捆、搬运等一系列工序……
青翠蒜苗喜获丰收
村民们趁着晴好天气，迅速而有序地进行着青蒜苗的采收工作。他们熟练地完成采摘的各项工序，不一会，满载着鲜嫩蒜苗的车辆便整装待发，准备运往各地，成为连接乡村与城市、自然与餐桌的绿色纽带。
“今年蒜苗价格上涨，收成好，大家加把劲抓紧干！”湟源县日月藏族乡山根村党支部书记郭巨寿一边催促大家加紧采收蒜苗，一边讲解着蒜苗的最佳采收时机，“7月到10月是青蒜苗的收获期，采收蒜苗要选在上午和下午太阳光不强的时候，这样才能保证蒜苗在运输途中不变质，所以每天采收的时间比较紧张。”
郭巨寿还是湟源“青翠青”蒜苗种植合作社的负责人，他告诉记者：“今年合作社租赁了2000亩土地，一亩地预计产量可以达到4000公斤左右，今年蒜苗价格又上涨了，价格在2.5元到3元，预计今年的收益还将增长。”
湟源“青翠青”蒜苗种植合作社成立以来，以“党支部+合作社+农户”的模式，租赁了2000亩土地，通过科学规划、加强服务、技术指导、拓宽销路、品牌建设充分调动了农户参与蒜苗产业的积极性，推动了日月藏族乡蒜苗产业的蓬勃发展，也加快了群众迈向富裕生活的步伐。
青蒜苗鼓起村民“钱袋子”
“今年我承包了80亩地，近期蒜苗价格很好，跟去年比一亩地能增收6000元左右，收入很可观。我还从附近村子雇了70多人，帮助采收蒜苗。”山根村的种植大户张成邦正带着村民在地里采收蒜苗。
“青蒜苗种植从前期的选种播种，到拔草育苗，再到收割装车都需要雇佣人工，也带动了附近村民一起增加了收入。”郭巨寿说，“为进一步推动日月藏族乡青蒜苗产业发展，乡党委投资建设了清洗车间，有效解决了青蒜苗清洗难、储存难等问题短板，提高了蒜苗生产效益及辐射带动作用。”
蒜苗的种植周期长，人工需求量大，蒜苗的丰收带动了周边的农村留守劳动力实现家门口就业，进一步拓宽了村民的增收渠道，铺就了群众的致富路。
“我已经收了10多天蒜苗了，在家里也没事，在这干活麻利的话，一天下来，能挣120元到150元。”兔尔干村村民吴春花边捆蒜苗边说，“离家近，工作时间灵活，还能照顾好家里，在这干比外出打工划算。”
日月藏族乡的蒜苗种植成了群众增收致富的“热”产业，像村民吴春花这样因为平时要照顾家里，没办法出远门务工，在家门口实现稳定就业的村民，也切身体会到了产业发展带来的福利，尝到了实实在在的“甜头”。
据了解，近年来，日月藏族乡立足资源优势，以青蒜苗“三品一标”基地为载体，延伸产业链，发展青蒜苗种植产业3700多亩，涉及全乡15个村、6个专业合作社、11个种植大户、210个种植农户，实现从土地流转、“剥、种、挖”等环节土地租金和劳务收入1500万元以上，以小产业带动大民生。
青蒜苗拓宽乡村致富路
依托青蒜苗品质佳、味道好、市场前景广阔等特点，日月藏族乡大力推广蒜苗种植，为当地群众带来了增收致富好“钱景”。
连日来，蒜苗的订单不断，一接到订单，郭巨寿就会立即联系种植户组织采收，将地里鲜嫩的蒜苗打捆、装车后运输给采购商。
“我们的蒜苗根本不愁卖！这几天订单不断，有不少采购商已经开始预订9月、10月的蒜苗了。”郭巨寿说，“我们种植的蒜苗品种优质，全程施用优质有机肥，并且这里气候条件和土壤特点都非常适合青蒜苗种植。因此，所产的蒜苗翠绿鲜嫩、辣味适中、蒜味浓郁，很受市场喜爱。”
“日月乡的蒜苗，品质上乘、颜色鲜嫩、风味独特，非常畅销。”来自甘肃省的采购商周永国对这里的蒜苗赞不绝口。据介绍，今年是周永国第六年在日月藏族乡采购蒜苗，他今年预计收购600亩至700亩地的蒜苗，并计划将这批蒜苗销往成都、长沙及广州等地。
“我们这里的蒜苗，采购商都抢着要，这实际上是对我们日月藏族乡绿色品牌的认可。下一步，我们将强化品牌建设，加强科学指导，提升蒜苗产量，努力把‘青蒜苗’培育成让群众致富的‘黄金苗’。”郭巨寿说。
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