记者从青海省商务厅获悉，由商务部和中央广播电视总台联合推出的大型美食文旅季播节目《三餐四季》青海档，将于8月18日晚8点在央视综合频道如期播出，节目将充分展示青海美食背后沸腾的人间烟火、小城大爱。
大型美食文旅季播节目《三餐四季》由商务部选取部分省市，总台主持人与各界知名人士组成寻味团，每期探访一省两城，展现地方独特美食和风土人情，呈现各地新时代火热的社会生活面貌和中国式现代化的万千气象，其影响力大，收视率高，对全方位宣传推介城市发展有巨大作用。节目每期90分钟，在央视综合频道周末黄金时段晚8点播出，央视频APP同步播出。
据了解，为打造绿色有机农畜产品输出地和国际生态旅游目的地，不断提升青海省餐饮业发展水平，实现商旅文融合发展，青海省商务厅积极与商务部争取，对接《三餐四季》栏目。5月底至6月初，节目组拍摄团队踏上高原，走进西宁市、海东市拍摄第三季《三餐四季》节目，探寻高原美食背后的故土记忆、文化传承和精神归属。
省商务厅高度重视《三餐四季》节目录制工作，将此次拍摄工作作为打造我省美食形象、促进我省餐饮业发展的有利契机，全程协调保障拍摄录制。遴选确定西宁市和海东市共12道传统美食细节、9个场地及80余组空镜场地拍摄。
下一步，省商务厅将进一步挖掘美食背后的文化和历史，增强地方文化自信，推动青海地方餐饮品牌效应，培育消费新增长点，推动消费持续扩大。
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