营养可口的饭菜、经济实惠的价格、干净宽敞的环境……一日三餐，四季烟火。对于老年人来说，能够吃上一餐热饭是最简单的幸福。
在大力推进居家养老服务的今天，解决老人每天的用餐吃饭问题是每个家庭的头等大事。如今，随着一个个幸福食堂的建成运营，越来越多的老年人实现“食”有所依，在家门口就能享受到幸福滋味。
一菜一汤中的温暖民生
第七次人口普查数据显示，在西宁市常住人口中，60岁及以上人口占14.35%，与第六次全国人口普查相比，比重上升3.33个百分点。随着老龄化社会阶段的到来，老年人“吃饭难”已然成为他们生活中的一大烦心事。
近年来，西宁市委、市政府高度重视养老服务工作，以创建全国居家和社区养老服务改革试点城市为契机，按照居家为基础、社区为依托、机构为补充、医养相结合的养老服务体系，进一步拓展居家和社区养老服务模式，满足老年人个性化、多元化、大众化居家养老服务需求。以低廉的价格、温馨的环境、适老的口味，使老年人在家门口就能享受助餐送餐配餐服务，打造“15分钟”生活圈服务质量，努力提升全市老年人获得感、幸福感、安全感。
国家统计局西宁调查队的数据显示，目前西宁市共建成1个市级和7个县（区）级指导中心，对相关助餐送餐配餐服务工作进行考核监管；建设148个“幸福食堂”，为周边老人提供助餐服务，解决老年人就近用餐。
在家门口吃出“幸福滋味”
如今，家庭规模小型化已成为社会趋势。国家统计局西宁调查队的数据显示，在参加调查问卷的100位老人中，75%的老人独居或和配偶生活，仅有25%的老人和子女一起生活。随着老年人身体机能的不断下降，做饭难、吃饭难的问题也日益凸显。因此，老年食堂也成为了相对经济且解决老人吃饭问题的最佳生活选择。调研数据显示，就餐便捷、价格实惠、营养均衡、省时省力等优势是老年人选择幸福食堂的主要原因。
锅碗瓢盆碰撞，热气升腾。9月26日12点许，是城北区马坊东社区爱老幸福食堂一天中最繁忙的时刻，一盆盆色香味俱全的饭菜陆续出锅，老人们也陆陆续续来到食堂内准备用餐。王奶奶已经80岁高龄，虽然身子骨还很硬朗，但一个人做饭既不方便也费心思，社区里的幸福食堂为她省去了不少麻烦。“我几乎每天中午都在这里就餐。一顿能有三四个菜，还能吃到手工饺子，味道很好。”王奶奶说：“吃完饭还能在一楼休息聊天，还能结交新朋友、参与活动，对于我们老年人来说真是便利多了！”王奶奶只是西宁市幸福食堂众多受益者中的一位。调研数据显示，在参加调查问卷的老人中，74%的老年人每周食堂就餐次数为4次至6次，26%的老年人每周食堂就餐次数为1次至3次，近八成就餐老年人选择周一到周五在幸福食堂就餐。
暖心服务为幸福生活“加码”
与普通饭店不同，依托社区、以解决老年人吃饭问题为目的的“幸福食堂”，不单纯以盈利为目的，政府和社区给予相应财政资金补贴，食材新鲜，当天采购当天制作，由中央食堂统一制作统一配送，菜品均挑选软糯易消化的食材，同时保证老年人清淡口味，做到荤素搭配、营养健康，让老人吃得放心、吃得安心、吃得舒心。
“这里的饭菜价格便宜，营养健康，菜品质量也是有保证的。”正在帮家里老人排队打饭的童女士说：“我来过几次，工作人员服务很贴心，饭菜味道也很好。”国家统计局西宁调查队的调研数据显示，在参加调查问卷的老人中，62%的就餐老人觉得幸福食堂的服务态度非常好，31%的觉得比较好，在问及未来还会经常在老年食堂用餐这个问题时，超九成表示未来还会经常来老年食堂用餐。
走进位于城西区海湖广场社区的爱老幸福食堂，记者看到两侧公告栏对于助餐订餐、配餐式爱老价目表等信息有着详细的说明。据了解，在充分考虑老年人经济承受能力的基础上，老年食堂每份餐标原则上不超过10元，收费标准分为三类：10元（一大荤一小荤两素一汤），8元（一大荤两素一汤）和6元（一小荤两素一汤）。同时，城西区户籍60周岁以上低保、特困等四类老人每人每月可享受补助150元，其中失能老人每天还可补贴2元送餐费用；80周岁以上高龄老人每月补助60元。这些补贴月初全额打入老人持有的爱老就餐卡中，月底清零。相较于外卖平均一餐少则二三十元多则五六十元的标准，老年食堂餐费标准更容易被老年人接受。经济实惠、口味适宜、服务贴心……暖胃又暖心的幸福食堂让老人们的幸福更加具象化。
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