“过狮子”。
在我的童年时光里，乡村从腊八就拉开了过年的序幕。过了腊八就陆陆续续开始宰猪，将猪肉悬挂在厨房房梁上，自然风干成腊肉；或是用盐腌在大缸里，这是过年的重头戏。孩子们也在南墙根里储备足了冬天必备的零嘴儿——腊八冰。过了腊八便是年，吃了腊八的搅团，离过年便不远了。
龙舞太平。
腊月廿三小年大扫除，我们把房屋里的瓶瓶罐罐等家什全部搬到院子里，然后母亲就用猫儿刺扎成的长扫帚来扫屋顶、扫墙壁，一年一度的除尘仪式就这样开始了。大扫除结束之后，我们又忙着把所有的家什逐一擦拭干净，然后放回原位。腊月廿三晚上要“送灶家娘娘”。传说主管人间烟火的灶神不仅掌管家庭日常的饮食，还监察家庭成员的善恶行为。腊月廿四灶神要上天向玉皇大帝述职，汇报全家人一年的善恶，以此来决定给予家庭吉祥或灾祸。因此“送灶家娘娘”要举行隆重的仪式。吃过晚饭后，在洗得干干净净的大铁锅里倒入半锅水，在水上方放一根擀面杖，这便是灶家娘娘要骑马过的桥；还要扒尽灶火里的灰，把灶火门前收拾干净，放一个小方桌，上面供着表面切成旗花形的灶饼干粮、麦草扎成的小把“草料”、蚕豆、豌豆等捣碎的“马饲料”，点燃面灯，再点燃三炷香，祈愿灶神“上天言好事，下界保平安。”次日大清早，将“马饲料”等燃成灰后放置到墙头或屋檐高处。当然在堂屋也有灶神牌位，堂屋柜上左手边放置祖先牌位，中间是中堂字画，右手边则是灶神牌位。牌位两侧贴一副对联：“上天言好事，下界保平安”，横批：“一家之主”，由此可见灶神在人间地位之重要。
春到农家。
从腊月廿四就开始焜焜锅，焜锅馍馍是过年必备的食品及礼品。家庭主妇搭伙焜焜锅。以前，一般只有光阴好一些的人家才备有锟锅，全村轮流借用。焜锅馍馍有大小两种，大小焜锅又都分为白焜锅和花焜锅。白焜锅是将发面团揉好后再在表面用刀切个十字花、米字、井字或随意交叉切几刀。花焜锅通常是将几个花卷面剂拼在一起。小焜锅则是一个锟锅里放四个小白焜锅面剂或四个花卷面剂。当然也会做些青稞或杂面的焜锅。但走亲戚拿的都是白面焜锅。在我的家乡，主妇们通常是将锟锅埋在炕灰里来烧，也有的用麦草烧，后来有条件的人家专门砌了火槽来烧焜锅。焜焜锅也是一项技术活，估摸火候差不多的时候用一长铁钩勾起锟锅锅盖，这时特别讲究技巧，动作要轻、快、准，否则锅盖上的灰就会落到馍馍上。焜锅以表面金黄，里面酥软为上乘，这也是对家庭主妇厨艺的一大考验。焜锅馍馍储藏在几个大缸里，通常够吃一个正月。
腊月年根家家户户开始炸馍馍。我们家通常在腊月廿八的晚上炸馍馍，炸馍馍也是有讲究的，吃过晚饭，等到夜深人静的时候闩上大门，母亲与邻居的婶婶们便开始炸馍馍，我便是烧火的小姑娘。炸馓子制作工序最为繁杂，面粉中放入些许菜籽油，适量的鸡蛋、花椒水、盐，然后揉搓成拉面一样长长的面剂一圈圈盘在面盆里醒发好，待油锅里的油开后，将面剂拉成长长的拉面状，盘绕在两手上，抻成粗细合适的拉面下入油锅中，用两根长竹竿撑着定型，然后翻动至两面金黄，捞出晾在案板上。在母亲和搭手的左邻右舍婶婶们的嬉笑闲谈声中，一盘盘金灿灿的馓子，一根根酥软的麻花，一张张黄灿灿的油饼在案板上垒成了山。母亲还会顺便炸一些洋芋块和掺了些许肉末的洋芋丸子。第二天早上母亲将馓子、麻花、油饼储存到缸里。至此，过年的食物就准备齐全了。
社火亭子。 孙长斌 摄
年前的日子，巧手慧心的母亲每晚都会踩着她心爱的飞人牌缝纫机，缝制全家人过年的新衣服。她还挑灯夜战，为我们纳千层底做棉鞋。腊月二十九，母亲将拆洗过的棉被、棉衣、棉裤缝好，赶着大年三十晚上用。
大年三十的一大早，上坟祭祖完毕之后，左邻右舍甚至邻村的乡亲们都到我家来排队等着写对联，这是因为父亲写得一手好毛笔字。待邻居们走后，父亲才写我们自家的对联，两个哥哥赶紧用早已准备好的糨糊将对联贴起，门楣贴上横批，横批之下还要贴上用正方形的黄表纸对折成三角形的钱马，据说贴钱马宣告过年期间开启了躲债模式，也有祈福、祈求吉利的寓意。此时天已擦黑，我早已贴上了母亲用大红纸剪的窗花。狮子滚绣球、寒雀争梅、连年有鱼、金童玉女以及牛、马、羊等与年份相应的属相动物，牡丹、石榴、梅、兰、竹、菊等花卉窗花，映着刚铺上炕的大红单子，点缀得家里红红火火，一派喜庆！
儿时的腊月就这样尽显人间烟火气，处处弥漫着过年的味道。
母亲的信条是“不管有钱没钱，干干净净过年”，因此在年夜饭前要烧一大锅开水，用半截铁桶当澡盆，让我们逐一洗澡，洗得干干净净之后换上干净的棉衣棉裤，再穿上我们小孩子们期盼已久的新衣服。之后就等待着吃年夜饭了。
天黑了，母亲也做好了年夜饭。猪肋骨是压轴菜，当然还有馄饨、大块的水煮五花肉，还少不了用洋芋丸子、炸洋芋块等做的青海三烧，还有全家人都特别爱吃的酸菜粉条、泡发的干菜瓜炒肉等。主食并不是饺子，而是兔耳麻食。我踩着凳子帮母亲搓兔耳麻食，一大家子的兔耳麻食搓得我拇指疼，因此即使我搓得薄厚不匀，大小不一，母亲也从不会怨怪我，我也是乐此不疲。因为兔耳麻食不仅是父亲的最爱，也是我所钟情的年夜饭，兔耳麻食一定要有剩余，寓意着年年有余。至今我家年夜饭依然保留着父亲最爱的兔耳麻食。
大年三十晚上，堂屋柜子上的灶神牌位前供放着6个灶卷，祖宗牌位前供放着113个献桃（顶端点了红点的桃形馒头），点着用面捏的长明灯。吃过年夜饭，按捺不住激动心情的我们从炕头摸出一串100响的小炮仗，“砰、砰”地放起了炮仗。男孩子们会用香头点燃引线，把炮仗扔到空中，胆小的我怕炸到手，于是将炮仗插到柱子缝、砖墙缝、门缝甚至粪堆上，点燃后迅即跑开，这便是守岁仪式的序曲。
子夜24时一到，哥哥们便将整串100响的炮仗点燃，在左邻右舍此起彼伏的炮仗声中迎来新的一年。父亲带领全家在堂屋里点燃三炷香，然后磕头请神仙们下界来过年。零时过后，当家人会带着一家老小到家族中辈分最大的人家去磕头拜年，当然主妇们要留在家里，为来拜年的亲戚们准备饭菜。小孩子们欢天喜地地磕头拜年，长辈们三毛五毛地散着年钱儿。然后大家坐在炕上吃饭话新年，话着老人健康、孩子平安、家庭兴旺……就这样，在族亲之间逐家拜年一直到天明。
大年初一，家家户户基本上都会在房梁上用牛皮绳拴上秋千。打秋千是孩子们过年的娱乐活动之一。因为过年期间母亲相对比较闲，她也会加入我们打秋千的行列。从炕头抽一块炕板纵向放在两根分开的皮绳上，母亲站在后面，我坐在前面，父亲也会偶尔推一两把。高高荡起的秋千快顶到房梁上了，我吓得连声惊叫，哥哥们却嬉笑不断。
大年初二，姑娘女婿回娘家拜年。三天年过完后，初三晚上二十四时便又要燃放炮仗进行“送神”仪式。
初四开始走亲戚。我帮父亲用锥子将砖茶撬成碎屑，然后包在牛皮纸里，在封口处放上一张长方形的红纸贴，用麻绳捆扎成巴掌大的长方形包，这便是拜年用的茶包。有条件讲究的人家还会在牛皮纸外面包上一张红纸，封口处贴上绿纸贴；或者包上绿纸，封口处贴上红纸贴，这样的茶包既美观又喜庆。
潇洒走一回。 本文图片除已署名外均由刘鹏摄。
到长辈家去拜年时会拿两个大花焜锅，再带一个茶包。去晚辈家则拿六个或八个小焜锅。到20世纪80年代，替代茶包的是苹果、梨、杨梅、桔子等水果罐头，还有饼干、蛋卷等。记忆里大舅舅带来的蛋卷是我儿时最喜爱的小食，也是我至今难忘的人间美味。
过年时，孩子们逐渐鼓起的钱包也捂不住了，于是在村头巷尾小孩子们就玩起了“丢缸儿”游戏，就是在地上画一个正方形，在正方形里面放上几枚硬币，然后在三五步远处画上一道横线，人站在横线外往正方形里丢硬币。若丢进去，正方形里的钱全属于自己；若丢不进去，扔到外面的钱都是对家“缸”主人的。
正月初六开始，各村的社火队就开始亮相“出身子”。舞长龙、耍狮子是必演的节目。男扮女装的大姑娘提着灯笼，踩着高跷，唱着《四季歌》，扭着秧歌，这是最受欢迎的节目。此外，还有旱划船、棒棒手等社火节目。开心的锣鼓敲起来，欢快的秧歌扭起来，长龙彩狮舞起来，处处是年的味道。
如今，生活富足，天天像过年。近年来兴起的家族团会上，大家吹拉弹唱各显身手，引领着拜年的新潮流，更有新型的“村晚”讴歌新时代的新变化，彰显出人民安居乐业、幸福快乐的新生活！
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